Духовка – одна из самых нужных вещей в доме. Она с помощью хозяйки рождает такие замечательные кулинарные шедевры, как курочка с золотистой хрустальной корочкой, тушеное мясо, пирожки, торты…и еще всякие замечательные блюда, вспомнив которые слюнки текут…
Сейчас духовки и на внешний вид не те, что раньше были – с черными вентилями на белой плите. Нынче духовки и по дизайну, и по функциям – загляденье, инженерное чудо блестящее. И зовутся они уже на новый лад, по модному –
духовые шкафы!
У духовых шкафов сейчас до 20 режимов работы, есть различные программы приготовления блюд по рецептам, заложенным в память.
Виды духовых шкафов
Газ есть не во всех домах и не во всех городах и селах. А электричество – повсюду! Поэтому
электрические духовые шкафы можно покупать смело. Их везде можно подключить. Да и безопаснее такие духовки, чем газовые. У электрических духовых шкафов много возможностей и режимов. Это достаточно мощные, но энергозатратные приборы, требующие специальной проводки. Электрические духовки потребляют от 2 до 4 кВт энергии в час. Но курочку готовить в таком духовом шкафу вы будете минут на 20 дольше, чем в газовой духовке. Но зато вы сможете до секунд рассчитать время приготовления блюда, а спецсигнал радостно сообщит вам об окончании вожделенного процесса. Итак, электрические духовки дороже газовых, требуют больших расходов в эксплуатации. Но если вы понимаете толк во вкусной и здоровой пище, у вас достаточно средств и хотите прослыть современным и состоятельным господином, то выбор очевиден – купить
электрическую духовку.
Ну а если девиз вашей жизни: «Высокое качество – приятная цена», то купите-ка лучше газовый духовой шкаф. И денежки кровные сэкономите, и привычней, и милее сердцу многих, да и готовит пошустрее. А работать сможет и от сетевого газа, и от баллона газового.
О духовках зависимых и независимых
Зависимое управление для духовок на русском языке выглядит примерно так: сама духовка и варочная панель могут быть расположены в разных местах кухни, но управление духовым шкафом производится с варочной панели. Это возможно в случаях, когда духовка и варочная панель от одного производителя или они совместимы.
Независимое управление — когда духовой шкаф полностью автономен и управляется независимо от варочной панели. Все ручки управления и индикаторы расположены на панели духовки.
Размер имеет значение
Стандартный размер (ширина) для духовок 60 см. Но бывают модели шириной 70, 80, 90 см и более.
Основные функции современных духовых шкафов
Выдвижная тележка – очень удобная и полезная функция, которой будет рада любая хозяйка. Чтобы проверить состояние блюда, вы просто выдвигаете тележку, а не лезете, обжигаясь и проклиная конструкторов, головой в духовку.
Холодная дверка – функция особенно необходима, когда в доме маленькие детки. Такие дверки имеют очень хорошую теплоизоляцию и не нагреваются во время работы духового шкафа. Эта функция также экономит электроэнергию, т.к. тепло не выходит наружу, как в хорошем термосе.
Таймер. С его помощью вам больше не потребуется ежеминутно заглядывать на кухню. Он включит или выключит духовку в заданные моменты времени.
Вертел. Он обычно выполняется съемным. С помощью вертела можно приготовить курицу-гриль или люля-кебаб. Механизм вращения обеспечивает равномерное обжаривание продукта со всех сторон.
Гриль. Он помогает получить хрустящую корочку. Гриль бывает и газовым, и электрическим. Он включается в конце готовки на 5-10 минут.
Авторозжиг. Эта функция уже стала привычной многим. Можно экономить на спичках!!!
Программы нагрева. Духовой шкаф может иметь до 20 разнообразных программ нагрева: верхний жар, средний жар, нижний жар, разморозка, гриль и т.д. Для разных блюд нужна своя программа.
Незагрязняемая эмаль. Это такое оригинальное покрытие из дисперсных материалов, которое очень устойчиво к всевозможным загрязнениям и пригораниям. Мыть такой
духовой шкаф легко и приятно. Опять же экономия на моющих и чистящих средствах!
Пиролизная очистка. Эта функция есть только в электрических духовых шкафах. Духовку нагревают до 300 градусов. При такой температуре остатки пищи сгорают.
Гидролизная очистка. Этот способ очистки заключается в следующем: в противень наливают воду и включают нагрев. Жир стекает в поддон вместе с паром.
Фильтр жира. Он располагается на задней стенке духового шкафа. Жиропоглощающий фильтр предохраняет вентилятор от загрязнения, поглощает не только жир, но и запахи.
Конвекция. Это очень полезная функция – применение вентилятора во время выпечки. Хозяйки любят эту функцию, так как пироги не пригорают и выпекаются равномерно.
Духовые шкафы в Нижнем Новгороде Вы всегда сможете купить в интернет-магазине КуПи-52.
Милости просим к нам за электрическими и газовыми духовками! Наши цены Вас приятно удивят. Гарантия. Доставка по городу и области.
